Когда в России наступает сезон абрикосов? Отвечает учительница по садоводству!
Здравствуйте, мои юные садоводы! Вы когда-нибудь задумывались, откуда на прилавках магазинов берутся такие сочные и сладкие абрикосы? И почему зимой их почти не видно, а летом — целые горы? Давайте вместе разберемся в этом солнечном вопросе и узнаем, когда же в России наступает самый вкусный сезон для этих фруктов.
Видео: Лучшие зимостойкие сорта абрикосов, которые можно посадить в Центральной России
Что такое сезон фруктов?
Представьте, что у каждого фрукта и овоща есть свой собственный день рождения или праздник. Этот праздник длится несколько недель или даже месяцев, и называется он — сезон. Именно в свой сезон абрикосы, огурцы, баклажаны, вишня и черешня становятся самыми спелыми, полезными и недорогими. Дерево или куст за лето накопило много солнца и сил, чтобы подарить нам свои лучшие плоды.
А знаете, почему так важно покупать фрукты в их сезон? Потому что они выросли не в теплице далеко-далеко, а почти рядом с нами! Их не пришлось везти на самолете или корабле, а значит, они свежее и вкуснее. Кстати, а вы любите нектарины? Это же почти брат-близнец абрикоса, только без пушка! И сезон у них очень похож.
Покупая фрукты в их природное время, мы помогаем и природе, и нашим местным садоводам. Так что, зная, когда сезон абрикосов в России, вы становитесь не просто покупателем, а настоящим знатоком!
Абрикосовое лето: от цветка до сочного плода
Абрикос — большой любитель тепла и солнца. Сначала, весной, дерево покрывается нежными розоватыми цветочками. Пчёлы и шмели трудятся, опыляя их. Потом на месте цветка появляется маленькая зелёная косточка, которая будет расти и наливаться соком всё лето.
Так когда же лучше покупать абрикосы? Всё зависит от того, где в России они выросли. Наша страна большая, и лето на юге наступает гораздо раньше, чем в средней полосе. Поэтому и сезон абрикосов растягивается на несколько месяцев. Давайте посмотрим на табличку, чтобы было понятнее.
| Где растут абрикосы | Когда начинается сезон | Когда заканчивается сезон |
|---|---|---|
| Юг России (Краснодарский край, Крым) | Конец июня | Конец июля |
| Средняя полоса России | Середина июля | Середина августа |
| Собственный сад в Подмосковье | Август | Конец августа |
Видите? Получается, что самый разгар абрикосового сезона в России — это июль и август. В это время на рынках и в магазинах лежат самые ароматные, спелые и полезные плоды. А те абрикосы, что мы видим зимой или весной, приехали из очень тёплых стран, и их сорвали ещё зелёными, чтобы они не испортились в дороге. Они, конечно, тоже вкусные, но разве могут сравниться с нашими, летними?
А что же другие фрукты?
Пока абрикосы зреют на юге, в садах поспевают и другие ягоды. Например, вишня и черешня. Их сезон начинается чуть раньше. Вишню когда покупать? Лучше всего в июне и июле. А черешня до какого месяца радует нас? Обычно её сезон заканчивается в июле, но некоторые поздние сорта можно найти и в августе.
А вот гранат или нектарины — гости из более тёплых краёв. Сезон гранат в тех странах, где они растут, начинается осенью. Поэтому когда поспевает гранат у нас на прилавках? Правильно, поздней осенью и зимой. То же самое и с нектаринами — их сезон в России (если они выросли у нас на юге) совпадает с абрикосовым, а вот привозные могут быть круглый год.
Запомнить все сезоны сразу сложно. Поэтому давайте составим небольшой список-напоминалку для лета и начала осени:
- Июнь-июль: черешня, клубника, ранняя вишня.
- Июль-август: АБРИКОСЫ, персики, нектарины, сливы, поздняя вишня.
- Август-сентябрь: яблоки, груши, поздние сливы.
Как выбрать самые лучшие абрикосы?
Итак, мы пришли на рынок в июле. Как не ошибиться и выбрать самые вкусные плоды? Во-первых, посмотрите на цвет. Спелый абрикос имеет ровный оранжевый или жёлто-оранжевый цвет, иногда с красным бочком. Зелёные пятна говорят о том, что фрукт сорвали слишком рано.
Во-вторых, аккуратно возьмите абрикос в руки. Он должен быть упругим, но не твёрдым как камень, и не слишком мягким. Мягкость может означать, что фрукт перезрел. И, в-третьих, не стесняйтесь понюхать! Спелые абрикосы издают сладкий, медовый аромат. Если не пахнет совсем — значит, и вкуса особого не будет.
А сколько нектаринов или абрикосов можно есть в день? Всё хорошо в меру! Парочка-другая фруктов в день — это прекрасно и полезно. Но если съесть целую корзину за раз, даже у самого здорового животика может случиться бунт. Фрукты — это десерт или перекус, а не основная еда.
Видео: Хотите посадить в саду абрикос? О выращивании абрикоса в Сибири
Маленький секрет для больших урожаев
Если у вас или у ваших бабушек-дедушек есть дача, то вы можете попробовать вырастить абрикос сами! Это непросто, особенно если лето не очень тёплое, но возможно. Для этого нужно выбрать специальный, морозостойкий сорт саженца и посадить его на самом солнечном и защищённом от ветра месте в саду.
Уход за деревцем — это как забота о маленьком питомце. Его нужно поливать в засуху, защищать от болезней и ждать несколько лет, пока оно подрастёт и наберётся сил. Зато какой будет праздник, когда вы сорвёте первый свой абрикос! Это будет самый вкусный фрукт на свете, потому что он выращен вашими руками.
Теперь вы знаете о сезоне абрикосов почти всё. Вы легко ответите на вопрос, в каком месяце их ждать, и как выбрать самые лучшие. А ещё сможете удивить родителей, рассказав им про сезон огурцов (июнь-август) или баклажанов (август-сентябрь). Удачи вам, мои дорогие садоводы! Пусть ваше лето будет сочным и сладким, как спелый солнечный абрикос!
