Дорогие юные садоводы! Представьте: вы посадили семечко, поливали, ждали, а вместо сочного кочана вырос стебель с жёлтыми цветами. Это очень обидно! Сегодня узнаем, почему пекинская капуста уходит в цвет и как её спасти.
Как капуста «убегает» в цвет
Пекинская капуста — растение необычное. За одно лето она должна нарастить кочан из нежных листьев. Если растению плохо, оно «включает режим выживания» и спешит зацвести. Из середины розетки поднимается стрелка с жёлтыми цветочками.
Стрелка — плохой знак: плотный кочан уже не завяжется. Листья станут жёсткими и горькими. Так капуста старается оставить семена. Кому нужна капуста, которая цветёт, как букет? Только самой капусте!
Особенно обидно, когда зацвела пекинская капуста, высаженная рассадой. Вы берегли росточки, а они «убежали» в цвет. Сейчас раскроем секрет.
Видео: ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.
Почему капризничает капуста
Капуста родом из краёв с прохладной весной и коротким днём. Ей комфортно при +15…+20 градусах. Если день длиннее 13 часов, а на улице жара или холод, растение решает: пора давать семена!
Вторая причина — повреждение корней при пересадке. Корешки рвутся, капуста пугается и выбрасывает цветонос. Поэтому после пересадки так часто появляется стрелка.
Третья причина — непогода. Холод ниже +14 или жара выше +25 — всегда риск. Чем дольше длится такая погода, тем сильнее капуста хочет цвести.
| Причина | Решение |
|---|---|
| Холод или жара | Укрыть и сажать вовремя |
| Длинный день | Сеять в апреле или августе |
| Повреждение корней | Не пересаживать, сажать в горшочки |
Правила для хорошего урожая
Чтобы навсегда забыть вопрос, почему цветет пекинская капуста и что делать, соблюдайте три правила. Лучшее время для посева — апрель или конец июля. Тогда световой день короткий, и капуста чувствует себя спокойно.
Рассаду выращивайте в отдельных стаканчиках и не пересаживайте без необходимости. При высадке переносите капусту вместе с комом земли. Тогда корни останутся целыми, и растение не испугается.
Накрывайте грядку специальной защитной тканью. Это поможет и от холода, и от палящего солнца. А ещё полезно покрыть землю сухой травой, чтобы влага дольше оставалась у корней.
- Сейте в апреле или в августе.
- Выбирайте сорта, которые не склонны к цветению.
- Поливайте тёплой водой и не допускайте пересушки.
Видео: Пекинская КАПУСТА в ВЁДРАХ: снимаю первый урожай ???
Если беда уже случилась
Если цветонос уже появился, кочана не будет. Но не расстраивайтесь! Молодые листья можно нарвать для салата. Они будут чуть горчить, зато полезны.
А цветущую капусту можно оставить для пчёл и бабочек. После цветения созреют стручки с семенами. Соберите их и посадите в следующем году. Разве можно обижаться на растение, которое просто хочет жить?
Запомните: капусте нужны покой и прохлада. Выбирайте проверенные сорта, не тревожьте корни, следите за погодой — и вырастут сочные кочанчики, а не цветы!
