Когда можно убирать лук? Секреты юного садовода
Привет, мои юные друзья-огородники! Вырастили на грядке замечательный лук, а теперь с нетерпением смотрите на него и думаете: «Когда же его можно выдергивать?» Не торопитесь! Сбор урожая – это как финишная прямая в долгом забеге. Если сделать всё правильно, ваш лук будет крепким, сочным и пролежит до самой зимы. Давайте вместе разберемся, как не пропустить самый важный момент.
Видео: Когда убирать лук репчатый? Уборка лука с грядки и подготовка его к хранению
Как понять, что лук «просится» с грядки?
Лук – растение умное, оно само подает нам сигналы о своей готовности. Главный признак – это его перья, то есть зеленая часть. Когда приходит время уборки лука, перья перестают расти и начинают полегать. Они желтеют, сохнут и ложатся на землю. Представьте, что лук устал и решил прилечь отдохнуть после своей тяжелой работы по выращиванию луковицы!
Но смотреть нужно не только на ботву. Очень важно обратить внимание на шейку луковицы – это то место, откуда растут перья. У созревшей луковицы шейка становится тонкой, мягкой и как будто подсыхает. А сама луковица под землей одевается в красивую, яркую и сухую рубашку-шелуху. Попробуйте аккуратно отгрести землю от пары луковиц и посмотреть на них. Если чешуйки золотистые и шуршат, а перья полегли – пора!
А вы знали, что если лук «перележит» в земле, он может снова начать расти? Такая луковица выпустит новые корешки и станет водянистой, храниться она будет плохо. Поэтому так важно не пропустить нужный момент. Ведь мы же не хотим, чтобы наш урожай испортился?
Когда копать лук: считаем дни и смотрим на календарь
Сроки, когда надо копать лук, зависят от многих вещей: какой сорт вы посадили, какое было лето и даже в каком регионе вы живете. Но есть общие подсказки, которые помогут сориентироваться. Обычно лук, посаженный весной, созревает через 70-90 дней после посадки. Это примерно два с половиной – три месяца. Отметьте в календаре день, когда вы сажали севок, и отсчитайте вперед.
Чаще всего время уборки лука приходится на вторую половину июля или август. В более теплых краях – чуть раньше, в более прохладных – позже. Народная примета гласит, что лук убирают после праздника Ильи (2 августа). Но лучше всего доверять не только календарю, а тем самым признакам, о которых мы говорили: полегшей ботве и сухой шейке.
Помните, что погода – наш главный помощник или, наоборот, вредитель. Для уборки нужно выбрать сухой, солнечный и, желательно, ветреный день. Выкапывать лук из мокрой земли или под дождем – плохая идея. Он наберет лишней влаги и может загнить при хранении. Солнышко и ветерок – лучшие друзья лука в день его «переезда» с грядки.
Важный секрет: когда прекращать полив лука
А теперь раскрою один из главных секретов хорошего урожая! Чтобы лук хорошо и долго хранился, за 2-3 недели до того, как вы планируете его убирать, нужно полностью прекратить полив. Да-да, перестать поливать совсем! Зачем? Это нужно, чтобы луковицы накопили максимум полезных веществ, а их чешуйки хорошо подсохли и окрепли.
Если продолжать поливать лук перед самой уборкой, он будет сочным, но водянистым. Его шейка останется толстой и сочной, а такие луковицы легко поражаются болезнями и быстро загнивают. Представьте, что вы собираетесь в долгое путешествие (на хранение), а вас перед этим накормили супом и напоили чаем. В дороге будет не очень удобно, правда? Так и луку нужно «подсушиться» перед ответственным этапом.
Кстати, этот же совет относится и к его близкому родственнику – чесноку. Полив чеснока тоже прекращают за несколько недель до выкапывания. А поливать растения лучше не ледяной водой из колодца, а отстоянной, чуть теплой водой. Холодный душ – стресс для любых растений.
Видео: Когда и как убирать репчатый лук с грядки чтобы дольше, хорошо хранился зимой. Советы по уборке лук
Как правильно выкапывать и сушить лук
Итак, день «Х» настал! Ботва пожелтела и полегла, стоит сухая погода. Как же правильно выдергивать лук? Не стоит просто тянуть его за перья – так можно оторвать ботву, а сама луковица останется в земле. Лучше всего аккуратно подкопать луковицы вилами или маленькой лопаткой, приподнять их вместе с комом земли, а уже потом брать за перья и вытаскивать.
После того как весь лук выкопан, его нельзя сразу убирать в ящики. Ему нужна хорошая просушка! Разложите лук прямо на грядке на солнышке, если погода сухая. Пусть он полежит так 5-7 дней. На ночь, если возможна роса или дождь, лучше заносить его под навес или в сарай. Можно разложить его на полу веранды или в другом хорошо проветриваемом месте.
Когда луковицы хорошо просохнут, а перья окончательно высохнут и станут шуршащими, нужно обрезать корешки и перья. Оставляют лишь маленький «хвостик» ботвы (5-10 см) и аккуратно срезают корни, стараясь не повредить донце луковицы. Теперь ваш лук готов к хранению! Его можно сплести в красивые косы или сложить в сетки и ящики.
| Что смотреть | Лук НЕ готов | Лук ГОТОВ к уборке |
|---|---|---|
| Перья (ботва) | Зеленые, сочные, стоят прямо | Желтеют, сохнут, полегли на землю |
| Шейка луковицы | Толстая, сочная, зеленая | Тонкая, мягкая, подсыхающая |
| Чешуйки (шелуха) | Плотные, влажные, без яркого цвета | Сухие, шуршащие, золотистого или другого сортового цвета |
Вот и все основные секреты! Выращивание лука – это увлекательное занятие, а сбор урожая – самая приятная награда за труды. Наблюдайте за своими растениями, и они сами подскажут вам, когда можно убирать лук. Удачи вам, мои дорогие садоводы! Пусть ваш урожай будет богатым и вкусным!
- Главный сигнал – полегшая и пожелтевшая ботва.
- Прекращайте полив за 2-3 недели до уборки.
- Копайте только в сухую солнечную погоду.
- Не забывайте о хорошей просушке после уборки.
